久しぶりにレシピ更新！
お酒のおつまみ
ご飯のおかずに。
＜食材＞
ピーマン 2,3個
千切りの筍 半パック位
お肉（牛でも鳥でも豚でも） 100～200ｇくらい
あればにんにく 1カケ位
＜調味料＞
料理酒
醤油
片栗粉
オイスターソース
塩、こしょう
ゴマ油
＜作り方＞
１、ピーマンは細めに千切り、お肉も同じくらいの大きさに切りそろえる。
２、お肉に料理酒、醤油を一回し位かけて 片栗粉を全体に揉みこむ。
３、にんにくの皮をむき、真ん中の芽を抜く（※明日にんにく臭が口から出ないようにｗ）
にんにくは薄くスライス。
４、フライパンにニンニク、ごま油を投入、香りが出てきたら
お肉投入。
５、お肉に火が通ったら ピーマン、筍投入。
強火でガーッと炒めてピーマンに軽く火が通ったら
塩、こしょう、オイスターソース 醤油を入れて（好みの量で。）
混ぜたらできあがり！
お肉に片栗まぶしてるので胸肉やささみでもそんなにパサパサしないyo。
あればシメジやらえりんぎなどのキノコ類をいれたりします。
ニンニクは無くてもよいと思います～。
上の分量は、2,3人分です。
ミスチルやくるりの新譜をレンタルしてみました。
今こんな感じなのかなぁ、、、と遠い気分になるのはなぜだかわかりませんのよ。
眠い、、終わり。
