こんにちは！LA・COUR静岡です。
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お元気ですか～!?
お元気ですか～!?気がつくと、梅雨に入る時期となりました。
二十四節気ではこの時期を(6/6～6/20頃)
芒種(ぼうしゅ) と言います。
稲や麦の種をまく時期だったそうです。
種をまくという事から、なにか始めるのにも縁起が良いとも言われています。
梅雨入りを感じるこの時期も、ちょっと楽しくなりますね。
皆さんは何か撒きたいタネはありますか？
私は絶賛薬膳勉強中
食の力を感じながら、身体に健康のタネを撒いている最中です。
薬膳って名探偵なんです。
身体の不調の大元を探り当てることも出来るんです。
私も私の家族も、ちょっと気になってたり、何これ？と流していた症状の大元がわかり驚きました。
それは私にとって大きな発見で、薬膳の勉強を続けようと思った原動力の1つになりました。
大元の原因を頭に入れながら、せっせと身体に種を撒いています。
今年、1月に予防医学食用生士の試験に合格し、次のステージに進み名探偵になるべく精進中です
梅雨がやってくるこの季節
テレビではお家の湿気対策が度々取り扱われています。
薬膳では、身体にも湿が溜まると考えます。
ジメーっとしたこの時期は、だる重やむくみ、そして胃腸の不調等も出やすいです。
湿気を排出してくれるいろいろな食材の中から
今日はとうもろこしのヒゲのお話を
薬膳を習う前は、いの一番に捨てていたとうもろこしのヒゲ(なんなら急いでむしり取っていました)
こヒゲは立派な生薬で、身体の除湿にはもってこいなんです。
私は、お茶を入れる紙パックに刻んだトウモロコシの髭を入れてスープを作る時にも、とうもろこしご飯を炊く時も一緒に煮ています。
頻繁にとうもろこし食べられない～という方には、とうもろこしのヒゲ茶もお勧め！
コーンのヒゲ茶やとうもろこしのひげ茶で検索してみて！いろいろ出てくると思います。
住環境も身体も湿気排出しながら少しでも快適に過ごしたいですね
自分にも周りの人にもキッチンから愛を♡
これからも、知れて良かった！取り入れやすい！と思った事、またシェアさせて頂きますね。
静岡県内・県外から生徒様にお越し頂き、ハンドメイド楽しんでいます。縫わずにクオリティーの高い作品が作れます
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