さてさて、本日 1月11日は『鏡開き』
。
年神様へのお供えの 鏡餅を 食す 年中行事の日。
5日 に東京へ来るときに、１セット だけ 鏡もちを 持ってきたので
私も鏡開きで おもち を いただきました。
お餅は 電子レンジ で チンして お出汁は お湯で 割って
そしてこちらに来た日に 買った 豆苗 を 使ったあと
水栽培しているので ちょっとだけ切って ちらして
「 健康的な一年をおくれますように . . 」
ーと、願いながらいただきました。
スーパーで買った豆苗は 食べられるだけでなく
室内が乾燥しがちなので
保養効果もあり気に入っています。
ちょっとだけで伸びたのを見ると、
「 これで 食事に 新鮮な 青味 を プラスできる . . 」
うれしくなります。
パワーアップして また今年一年 頑張れますように ー