初めての里帰り

結婚後、転職をしようやく夏休みが取れたので2人で実家に帰った。

所沢→関越自動車道→小出→会津

朝ごはんにさっきの山田うどんを食べいざ出発！

平日なので特に混んでる様子もなく順調に進んでいく。

関越トンネル手前の谷川岳PAでは「谷川岳のおいしい水」をタダで汲むことができ、その水を飲みながら走っていった。

小出インターを降りて会津方面へお昼ごはんをたべに魚沼市守門（旧守門村）のお蕎麦屋さんに入った

よしみや

新潟県魚沼市須原１５１７－１１

025-797-2521　火曜日定休

国道２５２号沿いのそば屋。

近くにお店がないのですぐにわかる。

ここのご主人は麺料理専門調理師の免許を持っているらしい。

私は朝がうどんだったけど、カレー南蛮そばを注文。

麺ももちろんだがカレー南蛮のつゆも蕎麦屋の和風味で美味しくいただいた。

とろみが多すぎて麺より先につゆがなくなってしまったのが残念。

主人はなぜかカレーライス。

ご飯が食べたかったらしい・・・

お腹いっぱいになったところで出発。

六十里峠の険しい道を通り、福島県入り！

ダム湖の横を通ったら虹が見えた

よく見ると水面にも虹が写ってます。

とってもローカルな只見駅で休憩をして、家に帰りました。

所要時間　6時間

うどんの食べ歩き ７

山田うどん

結構どこにでもあるかかしマークの山田うどん

あえて住所　電話番号はパス！

さとまる評価　☆☆☆★★

小さい頃車酔いがひどく、落ち着いた頃にようやく食べた食べ物が山田うどんだった。

何年ぶりだろう？２０年以上食べてないハズ・・・

主人も１０年以上食べてないらしい。

山田うどんは所沢が本店ということもあり、市内にたくさん店舗がある。

イメージは駅にある立ち食いそば・うどんのイメージだった。

ナント、ここにも肉汁うどんがあるということで食べないと!!!と気合を入れてお店に入った。

写真のうどんが肉汁うどん＋パンチ（モツ煮込み）

肉汁の具は豚バラ、ネギ、油揚げ

味付けは濃いめ

うどんは・・・表面がつるつるしていてのびているような感じはない、が、決してコシはない。ちと

すごく美味しいわけではないが、すごくまずいことはない。

それが感想。

そんなことよりメニューに目がいってしまった。

うどん・そばのメニューのほかにセットメニューが充実していた。

どんぶりにうどん、とか、野菜炒めにごはんにうどん、とかセットメニューになるとうどんは味噌汁代わりになっている。

よく周りを見てみると体力勝負のお仕事をしている人が目立つ。

私が食べたパンチもしょっぱかった。

全体的に味が濃い目なので薄味党の私にはちとキツイ。

うどんの食べ歩き ６

菊屋

埼玉県所沢市東所沢1丁目19-5

tel　04-2944-4400

11:00～17:00　　日曜定休

さとまる評価　★★★★★

我が家のイチオシ！

近所ということもあって、ちょくちょく食べに行く店。

いつもお昼時には混雑している。

麺はやや飴色がかったきれいな色をして、コシがある麺だ。

肉汁はしいたけやネギが入って結構具沢山なかんじ。汁の味も濃くなく、薄くもなく、うどんを食べ続けても薄まって物足りなくなるということはない。

麺の量が多いので、男性でも普通盛で十分満腹になる。

女性は多いかも。

いろんなお店のうどんを食べて「もう食べに来なくてもいいかも・・・」と思うお店がいくつかあったが、ここは毎日食べても飽きないのがイイ！

先日、持ち帰りうどんをしてみた。

通常は持ち帰りうどん（つゆ付）　１人前６００円　だが、つゆなしでお願いしたら1人前３００円でゆでてくれた。

なんて良心的！

家に持ち帰ると若干コシがなくなるが十分美味しくいただける。

私の中でも1番のうどん屋さんだ。

さて、ここを超えるうどん屋がいつ出てくるかお楽しみ。

ホントに忙しい福島の彼女

いつも出てくる『忙しい福島の彼女』が桃を送ってくれた。甘くて美味しい桃だった。
黄色い桃は初めてだった。
ありがとね

ちなみに彼女は来月から米沢に異動になるらしい。
今度から『忙しい米沢の彼女』に変更。

そして次の日

朝起きて、仕事に行ったら…

筋肉痛が始まった！
椅子に座って作業し、立ち上がるとフトモモが軋むように痛い…

午後になったらさらに増してきた。
もう若くはない…(-.-;)

よーく働いた

庭の草むしりをした。
なかなかやる気が起きず、放置していたらかなりの草丈になってしまった。
おいっこ、めいっこが遊びにくるとあっという間に10ヶ所近く蚊に刺されてしまう。

このままではご近所さまに迷惑がかかると思い、決行した。しかも、一人ではムリなので叔母さんに助けを呼んだ。12時半から４時まで…

我ながらよく頑張った！
そして叔母さんありがとね！

45lのゴミ袋６つ。

草むらだった家の前や後ろは綺麗になった。
しかし、蚊のすみかだったこの草むらが無くなる事への最後の抵抗と言わんばかりにズボンの上からおしりを10ヶ所以上刺されてしまった。
顔も刺されてた…

誕生日！

買ってもらっちゃった

通勤カバン。
よぉ～し 頑張ろう

夏も終わりが近付いて…

毎日暑い日が続いていたが、この週末は涼しい風が吹いている。

昨日花に水やりをしているとウサギにアブラゼミが止まっていた。
休憩中申し訳なかったが、邪魔だったのでチョンチョンとつつくと空に向かって飛び立った、どうやら様子がおかしい…
ヨロヨロと飛び立ち、壁にぶつかりながら隣の家に止まったのだ。

セミの寿命は３日って言ってたね…
幼虫やサナギとして土の中で何年か過ごし、成虫になって今までの我慢した分だけ弾けたように鳴いている。儚いような…

残暑厳しいといってももうすぐ夏は終わる

うどんの食べ歩き ５

駅前に小さなうどん屋さんを見つけた。

東所沢駅前 NEWDAYSの右側にひっそりとある。
カウンターのみの店内。

駅前なので立ち食いそばのような店らしい。
なににしようか悩み、冷たい肉うどんにした。
写真のように皿に冷たいうどんと甘辛く味付けした豚肉、ショウガと海苔という組合せ。

『肉汁もいいけど一皿に盛りつけるのも美味しいのよ』
とおかみさんは言っていた。しつこくなくさっぱりとした味。
揚げたてのコロッケも食べてしまった。
うどんも所沢市内の製麺店だそうだ。おじさん好みの店っぽいけど、女性のお一人様もOK。

オイシイビール

週末の金曜日、いつもよりちょっと早めに仕事を終えて主人と新宿で待ち合わせをした。
その日は湿気が多く蒸し暑い夜。

『食べ物より飲み物が先！』

ということから入った店は『kirin　ctiy』だった。カウンター席に座ると目の前に４つのビアサーバーが輝いている。
ここは３回に分けてビールをつぐことできめ細やかなホイップクリームのような泡ができるという。
注文をしてから５～６分待つとグラスから盛り上がったクリームのような泡のビールが出てきた

飲んでみると…



ビールってこんなに美味しかったっけ？
炭酸もほどよく落ち着いて飲みやすくまろやかになっていた。
カウンター内の店員さんに聞いてみると、分けてつぐことで泡のきめを細かくし、その泡でビールに蓋をするらしい、もっと美味しくするにはさらに時間をかけて５回つぎにするといいそうだ。

次回は５回つぎでお願いしますということにしよう。

家庭でもできるそうだ。
まず、最初に高い位置からビールを注ぎ泡をたたせてしばらく放置。落ち着いてきたころにまた注ぐ。

おいしいビールの出来上がり。


コツは飲みたいキモチを『グッと』我慢して待つことだろう。