生ウニ丼の季節です

やっぱりウニと言えば積丹半島のウニが

美味しいと思います。

札幌から1番近い余市町でウニ丼を食べて来ました。

余市町の新岡商店です、魚屋さんですがウニ漁の時期だけ

ウニ丼専門店が始まります。

むらさきウニとエゾバフンウニの二種類です。

お店でも生ウニを販売してますが、その場で食べるのは

特に美味しいですね。

ワサビはお留守番ですがほとんど寝てます。

猫は寝るのが仕事だと聞いたことがあります。

一生懸命、仕事してるんですねー

ではではまた～