焼 き鳥屋台の宿命 焼き鳥屋台は、店舗と違ってまず仕事始めはテント張りから始まります、そのテントも、たまに壊れます。 今日は、開店準備完了してから、テントの修理に取り掛かりました、何度か修理しているので手慣れた感じで30分程で修理完了しました。 修理完了してすぐにテイクアウトのお客さんがタイミングよくご来店して、それを皮切りに、久しぶりの常連さん、常連さんと続き、気が付けばAM1時を回っていたので、昨日閉店後に電話をかけてきてくれた、常連さんのギャルに営業電話して、今日はお疲れさまです。