製造
財団法人曽爾村観光振興公社
ブランド
曽爾高原ビール
http://www.soni-kogen.com/tokusan.html#01
ブランド説明
国立公園に指定された曽爾の雄大な自然の中にたたずむ曽爾高原・麦の館は、ドイツのブラウマイスター直伝のビール造りを営む醸造所である。
厳選された素材とビール酵母を原料にし、副原料を一切使用しない麦芽100％のビールを生産。
曽爾高原の地下水を使用した手間のかかったビールは、地元の人々や観光客に愛されている。
肌にまとわりつくような感覚の天然温泉にゆったりとつかったあと、曽爾自然はキッチン「曽爾高原フォームガーデン」で造りたてのビールをグイッとあじわうのは格別だ。
このドラフトビールの味わいと泡餅をビンビールでも実現できるように製品開発に取組む。
常時提供するレギュラービール以外にも、２ヶ月の成熟したこくのある「ボック」や「夕やけこやけ」などを期間限定で醸造している。
（メーカーホームページより）
商品名
曽爾高原ビール ケルシュ
アルコール度数
5％
容量
330ml
購入金額
500円
メーカーコメント
黄色がかった淡色で、さわやかな苦味が特長の上面発酵タイプ。辛口系のビールが好きな人にお勧め！
受賞歴
感想
少し白みかかった濃い小麦色といった感じ。
泡持ち普通。
グラスに鼻を近づけると、甘いカスタードのような香りが少しします。
口に含むと、少しまったりした感じの甘みと共に口の中に燻したようなホップの苦味が冴え渡りつつ、爽やかな花の香りが抜けていきます。
喉越しは、非常に滑らかで、喉の奥に苦味が残る感じ。
同銘柄のアルトよりは、少し軽いものの、やや重めのビールです。
■運営（通販）サイト＆サービス
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