世間に溢れかえっている間違った情報に振り回されないために、食についての正しい知識と判断力を身につけましょう。
そのためには、栄養学に医学や脳科学も一緒に学ばなければ、心の病気やアレルギーだって理解出来ません。
そして「家庭」「地域」「教育現場」で、そんな食の正しい知識をもった存在がもっともっと必要となってきます！
あなた自身が食のプロフェッショナルとして、食の講座（フードコンシェルジュ®検定）を「教える側」になりませんか。
まずは加盟校説明会へ！
＜講座内容＞
■世間で言われているウソ！ホント！
コレステロールは、本当は体にいいヤツ！
血液ドロドロなんてない！
■人間の免疫システムはスゴイんです！
アレルギーは治る病気です！
■ダイエットなんて簡単！最新科学を学ぼう！
「痩せの大食い体質」にすればいいんです！
食制限なんかでは痩せません！
間違いだらけの筋肉トレーニング！
■「美と健康」のためには、紫外線は必要です！
紫外線の常識 ウソ！ホント！
「老化」の原因が解明された！
■野菜は、体のどこに必要なのだろう？
野菜を摂らないとどうなる？
ビタミンは体のどこで役に立っているの？
■お肉の役割
牛・豚・鶏 栄養成分の違いを目的別に学ぶ
ベジタリアンが多いインドは、実は糖尿病大国！？
「肉の加工品は体に悪い」は大ウソ！
■食材の組合せを学ぼう！
「栄養吸収UP」と「栄養吸収を妨げる」食べ方
人間に必要なアミノ酸が入っている「完全食」とは？
食物アレルギーは何故起こるのか？
赤ちゃんと大人の食物アレルギーの違い。
■栄養学と脳科学を一緒に学ぶと分かる事！
「摂食障害」は何故おこる？
「うつ」になる人は、この栄養素が不足している！
「認知症」予防には、この栄養素！
日程詳細・申込みは
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