ある日のランチ中。夫が微笑みながら一言、タイトルの言葉を。
「サービスの明太子の量はなぜ初回よりお代わりの方が多いのか。」
「我が家をカフェにするならこレイアウトはこう。仕入れはあそこから。」
「この街はどんな飲食店を求めているのか」
「社食を作りたい」「コストから考えてこのお店の素材がこの程度なのは妥当」「ワンコイン丼ランチのお店をやりたい」…一応幅は広いのですが、確かにごはん関係の話ばかり。今だに将来の夢を模索中の夢みるアラフォーですが、やっぱり飲食店しら。。
先日もすっかりお気に入り、みなとみらいのトゥーランドットへ。
定番、前菜の九つの喜び。新顔もちょこちょこ混じります。今回はかぼちゃの煮こごりが美味でした。
コースはプリフィクス。



写真にはありませんが、スープが特に絶品。シメに選べる担々麺も美味しいです。
そして最後はもちろんデザートビュッフェ。デザートの後にさらにデザートビュッフェというハードな組み合わせですが、一口サイズのデザートが数多く並ぶのでお茶をいただきながらゆっくりと楽しむのに最適です。
コースを頼まないとお子様にもデザートビュッフェ代金がかかるのでお子様連れには必ずしもお勧めとは言えませんが、ゆっくりと女子会には最適です
「サービスの明太子の量はなぜ初回よりお代わりの方が多いのか。」
「我が家をカフェにするならこレイアウトはこう。仕入れはあそこから。」
「この街はどんな飲食店を求めているのか」
「社食を作りたい」「コストから考えてこのお店の素材がこの程度なのは妥当」「ワンコイン丼ランチのお店をやりたい」…一応幅は広いのですが、確かにごはん関係の話ばかり。今だに将来の夢を模索中の夢みるアラフォーですが、やっぱり飲食店しら。。
先日もすっかりお気に入り、みなとみらいのトゥーランドットへ。
定番、前菜の九つの喜び。新顔もちょこちょこ混じります。今回はかぼちゃの煮こごりが美味でした。
コースはプリフィクス。



写真にはありませんが、スープが特に絶品。シメに選べる担々麺も美味しいです。
そして最後はもちろんデザートビュッフェ。デザートの後にさらにデザートビュッフェというハードな組み合わせですが、一口サイズのデザートが数多く並ぶのでお茶をいただきながらゆっくりと楽しむのに最適です。
コースを頼まないとお子様にもデザートビュッフェ代金がかかるのでお子様連れには必ずしもお勧めとは言えませんが、ゆっくりと女子会には最適です

