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【生クリーム生地】
『生クリームブレッド』 １個１４７７kcal
念願の生クリームを使ったパン 
合わせトヨ型を使うと、中はしっとり、外側はややパリッと
仕上がります。
以前、生クリームの消費に困ったとき、何となく食パンにしよう
と思い、仕込み水を生クリームに。
発酵が鈍くなり、うまく膨らまなかった思い出・・・(・・；)
この配合にすれば美味しいパンになりますね 
この配合で、食パンに挑戦してみようと思います 
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