フリー１２回目はこちら
『ヴィエノワ ショコラ』 １個 ４１５ｋｃａｌ
ヴィエノワ = フランス語でウィーン風のパンの意味。
中には、チョコチップとカレンズレーズン入り。
ただ、チョコチップを入れて混ぜ込み。
ＡＢＣは発酵温度が高いので、チョコチップが溶ける～ 
分割・成型と、手がチョコで汚れます (・_・;)
でもフリーレッスン。
合っているのか、間違っているのか不明 (笑)
panlove としては、成型時にチョコチップを包みたい 
クープも、ハサミ。
ちゃんとクープ刃でクープしたい 
見た目は今いちですが、味は美味しいですよ (^o^;)
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