今回はこちら
『バターロール』
講師カリキュラム時は、まだまだ種類がありましたが、
見直しはさらに選び抜かれた５種類の成形練習 
編みが複雑になると、一瞬頭の中が 
に (・_・;)
でも焼き上がると小型で可愛いです 
『ヌス・ボイゲル』
馬蹄の形をした、panlove の好きなパンのひとつ v(^-^)v
捏ね方に特徴のある「ベーシックドウ法」のやり方を再確認。
冷却後、あらかじめ作ってあるフィリングを包み込み成形。
お菓子っぽくて、とまらない
きっと、高カロリー 
↓ ぽちっと押してね♪sakuraのブログがひろがりますように(^^) ↓
