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『ラウゲンブレッツェル』
パン屋さんの看板でも見かける成型。
油脂分の入っていない生地を、長ーく伸ばしての成型。
ちょっとしたコツで、何だか楽しくなるパンでした (*^o^*)
カリッとした、おつまみ系のパンです 
『調理パン』
中級で習うチキングラタンと同じ型を使用していますが、
成型の仕方が違うので、器がでかい 
たっぷりと、グラタンが入ります 
調理パンを熱々のうちにパクリ v(^-^)v
量が多いので、食べごたえあり 
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