契約しながら放置していたマスタークラス。
タイトルにも書いていますが、以前のマスターからリニューアルしています 
デニッシュは冬だよね～
という事で、
１回目のマスターはこちら
『フルーツデニッシュ』
洋梨＆あんず ４００ｋｃａｌ
ブルーベリー＆ラズベリー ３８６ｋｃａｌ
寒い季節を選んだのに、この日のスタジオは暑いくらい 
バレンタイン月により、イベント体験中の女子がいっぱいでした 
冷やし時間がどんどん押しまくり、４時間かかって６個・・・(・_・;)
今回のマスターは粉や酵母にこだわっています
このデニッシュの粉は、ラ・トラディションフランセーズ。
イーストはオーガニック。
折り込み作業を繰り返し、カスタード上にフルーツをのせます。
やっと完成したデニッシュのお味は・・・
粉が美味しいとパンも美味しい
かなり美味しいのでは 
効果がわからないものの、このオーガニックイースト。
気になっています σ(^_^;)
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