2回目はこちら
『アップルシナモン』 ワンホール:1534kcal
15cmの丸型(紙)を使ったパン。
パン生地を発酵中にいろんな作業がありました。
① フィリングのシナモンクリーム作り。
② りんごのコンポート作り レンジで簡単
③ りんごのスライス 薄く切って枚数確保
りんごのコンポートは赤ワインをたっぷり。
以前、試食で頂いた時、赤ワインが強すぎて微妙でしたが・・・
アルコールも飛んで、試食の時と違って美味しいかったです
シナモンクリーム&りんごは相性抜群
贈り物にしても喜ばれそうですね (*^o^*)
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