結婚前は夕食がほとんど外食だった夫ですが、結婚してからは家での食事がメインとなり、さらに転職して激減、さらにさらに車通勤になって飲酒運転が厳しくなってからは、ほとんどなくなりターンAガンダム 同人ました。
まあ、私だけじゃなくて子供が待ってるってこともあるからだろうけど。
で、先日のお友達との会食の日。
夫がいない夜は夫が食べないものを積極的に食べることにしているので、前々からメニューを考えて楽しみにしていました。
今回はレンズ豆。
前日に下茹でを済ませて、当日の朝から炒めた玉ねぎとソーセージと一緒に、トマトソースで煮込みました。
さらに子供たちが食べやすいショートパスタは、くるくるフジッリ。
これはサラにして食べることが多いんだけど、この日はレトルトのカルボナーラ私はあまり好きじゃないけど子供には大人気で、しかもソースが飛びにくいし赤くないし汚れないをかけて、楽チンメニュー。
さて、来月の忘年会の日は何を作ろうかなー。
ちなみにレンズ豆って初めて食べたのが、初めてのヨーロッパ旅行で行った最初の街、パリ。
どっさりの豆の上に豚足が乗ったのを食べて、パリにアフリカの香りを感じた思い出の料理、また食べたいなあ。