こないだネットを見ていたら、福岡市中央区に喜多方ラーメン坂内ができたという情報があった。福岡県内ではあるのだが、なかなか大名・赤坂地区には行く機会がなかったのだが、ちょうど車のオイル交換で長浜に行く用事ができたので、作業時間中に行ってみることにしました。（長浜・赤坂・大名は徒歩圏内）
喜多方ラーメン坂内は全国にありますが、最後に訪問したのは京王多摩センターだったかなと思います。訪問したのは11時過ぎくらいなので、まだ客は少ないようです。
並び方指南や、店外に椅子が用意されているので、昼時は混むのだろうと予想できます。
待ち時間なしで入店できました。ここは、ベーシックに喜多方ラーメンにしたいと思いますが、ご飯ものとのセットもあるので、腹具合と懐具合に相談するといいでしょう。
「喜多方ラーメンお願いします」
「はい」
数分で、着丼です。半透明な醤油ベースですが、ＨＰを見ると「豚ガラを時間をかけてじっくり炊き出し」と書かれています。また塩も効いているように思います。
太い縮れ麺が、スープをずずっと連れてきます。以前食べた喜多方ラーメンと同じで、とても美味いです。スープまで完食しました。
喜多方ラーメン：850円（税込）各種カード使用可
喜多方ラーメン坂内天神大名店：福岡市中央区大名2-10-1 Ｐなし