こないだ、一風堂監修の油そばの素をいただいたである。一風堂といえば、博多発祥の豚骨ラーメン店として知られていますが、現在は全国に展開しています。長浜店は、何度か訪れたことがあります。麺は別途用意する必要があるので、いつもの菊水の札幌生ラーメンを買ってきました。我が家で生ラーメンを作るといったら、この麺が定番です。
１袋に２食分入っていて、内容物は香味油入りとんこつだれと辛みシーズニングです。辛みは「辛さ注意」とわざわざ書いてます。（前振りか）
茹でた後、水で〆た麺を皿に盛ってとんこつだれと、シーズニングを投入です。まぜまぜー（全部入れたのか、辛さ注意と書いてあったはずだが）天かすは冷蔵庫の貯蔵品を使いました。
うわっ、かっ辛い～です。（当たり前や）しかーし、旨辛いのでひーひー言いながらも完食しました。辛い物好きにはたまらない一品かと思いますが、それなりの人はシーズニングを少し入れて、味を確かめながら食するといいかと思います。相変わらず、菊水の生ラーメンはなまら※美味いです。
※なまら=「とても」=「ばり」