こないだスーパーに行ったら、あごだし焼うどんを発見したので1個お買いあげ。香ばしい、炭火で焼いたあごだしの風味の実力を見せてもらおうではないか。

 同梱物は粉末ソース・特製油と、あとのせかやく(揚げ玉)です。

 湯切り後、特製油を投入すると、炭火焼き風の良い香りがただよってきます。(これがミソだな)あとは、粉末ソースをまぜまぜ+揚げ玉投入で完成です。

 特製油が麺をコーティングするように効いており、あごだし(トビウオ)の旨味を再現して美味いぞ。