こないだスーパーで日清の麺食品シリーズを見つけたので1個お買い上げ。
「うれしい全粉紛(ぜんりゅうふん)入り」とあります。全粉紛というのは、小麦をそのまま粉条に挽いたもので、それを麺に塗り込んでいるようです。
同梱物は、乾燥かやく+液体スープ+のり(2枚)です。
ノンフライの細麺です。
麺をよく見ると、全粒粉が塗りこまれているのが分かります。ノンフライ麺なので、しこしこ感が強く、スープはコクのある醤油味でさっぱりしています。
あまりこてこてしていない、あっさり系の醤油ラーメンで、飽きの来ないラーメンに仕上っています。