こないだ、八幡中央区商店街の端の方にある「大八うどん」に行ったのである。到着が昼頃になったので、行列になっています。名前を書くとかはないので、とにかく店の前の行列に並ぶ方式です。
20分ほど待って、入店です。
メニューを見ながら吟味を重ねましたが、壁に貼っていた特製うどんが良さげだったので、これに決定しました。（安易に決めたな）
「特製うどん下さい」
「はい」
「特製どうぞ」（５分くらいで着丼です）
特製というのは、肉＋ごぼう天＋わかめです。小倉の肉うどんは出汁が黒っぽいのが特徴ですが、八幡東区という若干西寄りに位置するためか、そこまで黒くはありません。
甘めの牛肉が出汁にからんで美味いですね。うどん自体は福岡の麺らしく、やわらか系です。
食べ終わったのは13時頃ですが、その時はすでに行列は無くなっていました。正午前後を外すと、入店しやすいかもしれません。駐車場はないのですが、白の大型セダンが店の前にどーんと駐車していました。車で来たら、近くの有料に停める方がいいと思います。
特製うどん：690円（税込）
大八うどん：福岡県北九州市八幡東区中央2-13-11 Ｐなし 近くの有料へ