こないだ、川越に行ったのである。小江戸巡りを終えて、西武の本川越に向かっていた。ん、なんとなく、「讃岐うどん」の幟が見えたぞ。
すかさず、近づいてみた。
讃岐らしいメニューがあるが、「汁なし坦々うどん」ちゅうのもある。ま、気にはなるので入ってみよう。
時間も遅かったせいか、先客なし。
「ぶっかけの小を」
「11分くらいかかりますが、いいですか」
「もちろん」
11分かかるということは、これから麺を湯がくということだ。作り置きではないのを食べられるので、ラッキーとみた。粉は、香川から取り寄せているとのこと。
水で〆る音の後に、さらに氷で〆る音が聞こえる。これは、期待が持てそうだ。
盛り付けが素晴らしい。この麺を見ただけで、美味い！と分かるようなビジュアルである。
小江戸巡りの最後の最後で、すげー美味い讃岐うどんを食しました。大将とも少しお話ししましたが、接客も素晴らしかったです。
ぶっかけの小 500円也 小：並 中：大盛 大：特盛 注文は、お腹と相談のこと。
本川越駅前に行ったら、見回り隊が出動の準備中でした。
「町内会で、見回っているのですか？」
「いや、川越藩です」
「あ、・・そうですか、それはお勤めご苦労様です」
空には、なにやな不穏な空気が。川越藩の皆様、今宵も町の平穏をお守りください。
埼玉県川越市中原町2-1-13