こないだ、横浜散策に行ったのである。新横浜のラーメン博物館に行こうと思ったのだが、その途中で美味そうなラーメン店を見つけたので入ってみました。（ラーメン博物館はどうした）
道すがら発見したのは、福の軒です。
実は担々麺好きなので、この看板が気になりました。
「麻油担々麺をお願いします」
「麺の堅さは？」
「堅めで」
待ち時間は3～4分で着丼しました。結構早いです。
博多ラーメンのような細い麺です。麻油と焦がしにんにくが入っていて、背油たっぷりのコクのあるスープがとても美味いです。
麺の堅さは、柔らかい・普通・堅め・ばりかた・粉落としという表現なので、完全に博多風です。それに、関東では珍しい替え玉もあります。
お得な、ご飯セットもありますが、食べ過ぎるといけないので、単品にしました。にんにくが気になる人は、にんにく抜きや、少な目もリクエストできます。ほんとはラーメン博物館で昼飯を食べようと思ったのですが、、次回にとっておきます。飛び込みですが、当たりの店でした。
麻油担々麺：580円
福の軒：神奈川県横浜市中区住吉町5-51