自然薯。

自然薯。

じねんじょ。


都会のみなさんは、ご存知ないかしら。

簡単に言うと、山芋よりもさらにかなり粘りが強いやつです。


大和芋より、もっと。

買うと、かなり高価です。

びっくりします。

でも、旦那さんのおじさんが作ってまして。
自然薯作りの名人です。

自然薯って、出荷するのにサイズやらすごく厳しい規定が
あるんだって。
んで、長いやつはカットする。
カットしたはじっこも、かなり立派。
そのはじっこを、くれるんです～。規格外の細いのとか。

その自然薯を、昨夜は鍋にしました。

自然薯鍋～。

鰹節と昆布で出汁をとって

醤油とみりんと塩で味つけて

具は、豆腐と水菜。

そして、すった自然薯。

すりおろすだけ。

箸ですくうと、ブチッとちぎれます。

それを鍋に投入。

しばらくすると。

だんご？もち？

何とも言えん食感の自然薯だんご。あ、じゃあだんごか？


山芋じゃ出来ないんだよな～。

栄養満点。自然薯鍋～。


旦那さん、感動しまくりでした。
毎日食べたいって。


また作ろ～。

お母さん。

旦那さんの、お母さんだからお義母さんと書くべきか。

でも、私にとっては義理の母親って感覚ないくらい
仲良くしてるから、やっぱりお母さんと書く。

ちなみに、私のお母さんと旦那さんのお母さん、とても仲良し。
お父さん同士も、異常に仲良し。
だから、とてもやりやすい～


そんな、お母さん←旦那さんの、から胃腸風邪で
寝込む私にメールがきました。

実はお母さんも昨日まで胃腸風邪で寝込んでまして。

楽しみにしてた、合同旅行もお留守番。
あ、合同旅行ってのは、私の両親と旦那さんの両親と、私たち家族、
みんなで行く旅行です。
一年に2～3回行きます。

話が逸れたけど、
お母さんからきたメール。

胃腸風邪、つらいね。
ダウンコートを着て、3日間眠り続けると
治るらしいよ。


って。


Σ(￣ロ￣lll)

どこで仕入れた情報なんだろう。

お母さんは、それで治ったのかしら。

たまに、すごく笑えるメールをくれる。

そんなとこが、大好きよ。お母さん。

胃腸風邪。

月曜日の夕方から

腹痛です。

夜からは、高熱でした。

火曜日は仕事も休みました。

何も出ないけど、胃腸風邪なんだって。


この3日間で、ヨーグルトしか食べてません。


正月太りが解消されるかな～。

寝過ぎて腰が痛い。

旦那さんが、せっせと家事をこなしてくれます。
鍋焼うどん、食べられなくてごめんね。


明日は仕事、行けるかな。