こんばんは。
明日はいよいよ選挙ですね。
人によっては，当日何が起こるか分からないから，
期日前に行けという人もいますが，
私は基本的に当日主義です。
仕事の関係で期日前に行ったこともありますけどね。
今回は明日が泊まり明けなので，
ちゃんと当日行く予定です。
しかし，今回は選ぶのがけっこう大変ですね。
都知事と衆院選と衆院選の比例代表ですからね。
これから一生懸命選びます。
======================================================
さて，久々に手料理コーナーです。
鶏の味噌つくねということで，冷蔵庫にストックしておくための料理です。
男子食堂2011年11月号の86ページに載ってます↓
ちょっと生姜を入れ過ぎたのと，
ひき肉がレシピより少なかったのに，
味付は同じ量にしてしまったため，
若干味が濃いのが失敗でした。
とは言え，時間が経てばおいしいな，という印象。
アレンジレシピも載ってましたが，
そこまでの余裕はないかな。
こういうの作る時って，大きさを揃えるのが難しいんですよね。
僕はかなり苦手です。
でも，蒸し焼きすることでバッチリ中に火が通るのはマスターできた気がします。
ハンバーグと同じですね。
ついでですが，いつも作ってるカルピスババロアをパインカルピスで作りました↓
これもおいしかったー。
いつもはゼリーみたいな固さになってしまうのですが，
今回はちゃんとババロアでした。
何でだろう。
最後に混ぜてから冷やしたのがよかったのかな。
- ￥690
- Amazon.co.jp