【男子食堂2011年12月号】鮭ムニエル作りました

こんばんは。

昨日の日本シリーズは白熱しましたねぇ。

あんな遅くまでやってて，

札幌ドームの観客の皆さんはどうやって帰ったんですかね。

最後はサヨナラということでしたが，

落球するところまでは見たのですが，

その後はスロトレをやってて見てませんでした。

チャンネルを戻したら終わってましたね。

これで5分ということですが，

この後どうなるんですかね。

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本日は魚料理に挑戦しました。

魚ってスゴい安いんですね。

鮭が100円で買えました。

更には内臓と頭を抜いてくれているさんまも100円。

今回はまず鮭のムニエルを紹介します↓

これ，超簡単。

塩コショウを振って，

小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。

タルタルソースの方が面倒なくらい。

ちなみにタルタルソースはカルピスのレシピで作りました。

茹で卵を準備するのが面倒だったので，玉子は抜きね。

玉ねぎとマヨネーズとカルピスしか入れてません。

でもねー，これおいしかったんだよー。

手軽にこんな料理が食べられるなんて，

今まで何で魚料理しなかったんだろう。

焼き魚とかも挑戦したいと思います。

今回のレシピはこちらです↓