鶏モモ肉

高カロリーでこのところ避けていた鶏モモ肉ですが、メニューに行き詰まり一枚購入。３００グラム弱。

ニンニク、長ネギ、エリンギと共に油を敷かずに焼きました。途中出てくる脂分は極力捨てました。

ニンニクの大胆半分カットが付け合わせとしていい出来でした。