Kメシ -素敵な和風ステーキ丼-
材料
塩、コショウ・・・適量
青ねぎ・・・好きな分だけ
ごはん・・・食べれる分だけ
和牛モモ肉・・・手のひらサイズ2枚
大根おろし・・・適量
醤油・・・適量
玄米黒酢・・・適量
レモン果汁・・・適当
1. まずモモ肉を塩・コショウでドレスアップ
2. オシャレしたモモ肉を、強化で熱されたフライパンへ
3. 表面に肉汁が浮いてきたらフリップ!(※ひっくり返すのは1度だけ)
4. ミディアムでいただきたいので約20秒くらい焼く
5. その間にすばやく丼にアツアツごはんを盛る!
6. さらに大根おろし、醤油、黒酢、レモン果汁でソース作り
7. ごはんの上に食べやすいサイズに切った肉を乗せ、ソースをぶっ掛ける
8. あらかじめ刻まれた青ねぎを、その上からポロポロまぶして・・・BAM!!!!
9. ENJOY![]()
