今日は息子がお出かけで旦那さんと2人で食事🍴

ピーマンが安売りだったので、ピーマンつくねにしました。


大量に作って、明日のお弁当のおかずとお姑さんにおすそ分けしました😊

もう一品は、旦那さんになんとか魚を食べてもらおうとあらゆるものを使ってみました💦



「さんまの味付け」缶詰を使いました。

シソにチーズとねり梅とさんまを入れて巻いて、更にロースハムで巻いて、軽く焼きました。

梅とシソでごまかせるかと思いましたが、嫌いな物は何をしてもバレちゃいます😅残念💦

梅をたっぷり入れたので、私は酸っぱすぎだったのですが、旦那さんはこれくらいの方がいいだって。

魚缶は衛生的で栄養もそのままということで、安いし調理するのに便利なので、少しでもおいしく食べれるように工夫しなきゃです😄
夕方、お姑さんから もんじゃ焼きをもらったので、
一品増えました🙌🙌🙌

メインは白ネギを豚バラで巻いて甘だれで煮詰めました。
美味しかったそうです😊
🔴白ネギの豚バラ巻き

🔴焼きサバ&シソ入り大根おろし

🔴もんじゃ焼き



旦那さんは魚が苦手なので、少しでも食べやすいように、白身魚の大葉味噌焼きにしました。
🔴

火曜日ですが、頑張りました😄
🔴唐揚げ

🔴トマト&きゅうりのサラダ

🔴冷奴(シソのせ)


急に食べたくなったので、唐揚げを揚げてる間に
🔴ゆで卵ときゅうりの浅漬け😄