２３日にはクライマックスの「きつね火まつり」で幕を閉じます。
地元の福全寺蕎麦店と蕎麦正なかやさんを中心に、期間中は江戸前そばや飛騨市のそばやさんが
特設店を出されています。
福全寺蕎麦はブログ仲間のさとこさん（http://blogs.yahoo.co.jp/singing_d_more）の父上が、
そしてこの夏オープンした蕎麦正なかやは、これまた、さとこさんの兄上が蕎麦を打っていらっしゃいます。
５月に訪れた時は福全寺で蕎麦を頂きましたので、今回はなかやさんの方へ伺いました。
写真の盛りは「中盛り」で１枚半です。本わさびも付いており￥１０００
（ちなみに１枚分の「並み」は￥８００）、最初に塩をつけて食べると、
蕎麦本来の香りと味が堪能でき、とてもおいしかったです。
蕎麦の他にも「飛騨牛コロッケ」（本日は臨時休業でガッカリでした）も美味ですぞ！
今回はコロッケを食べれなかったので、「牛玉焼き」なるものを頂きました。
たこやきの中に牛肉がゴロゴロ入っているものです。
一味唐辛子と醤油風のたれをかけて食べるのですが、これまた、牛肉がすごく甘くておいしいのです。
富山から車で１時間半、道中、５～６箇所で片側交互通行でしたが、
これから紅葉シーズンに向けて爽やかなドライヴ・コースとなるでしょう。
皆さんも是非、一度行ってみてくださいな。