おぉ！久々．．．。
今は自由診療用会計ソフトあぁんど電子カルテ（主に画像閲覧）の介護保険請求機能追加に手をとられ、
殆ど更新できてなかったが．．。(^_^;)
本日のワールドビジネスサテライト
趣味が仕事になる、との話で出てきたパン
メゾンカイザートラディショナル時々おいしいパンに出会うことがある。基本的には米が好きなのだが、食って見たい気はする。
キムカツの口なおしに翌週に井泉に行ってきたのだが、忙しくて画像upが遅れました。行った日にちはカツサンドの日付を見てもらえばわかるとおり、ちょうど翌週（先週）です。
やっぱり井泉はうまかった♪ 頼んだのは勿論特撰ヒレカツ定食 １８００円くらい。
全景ではわからないかもしれませんが、下に油がたれている、何てのは一度も見た事がありません。
キムカツでは無いですが、断面を写してみました。クリックすれば拡大できると思いますが、
本物のヒレカツはすでに筋層が層々に見える気がします。（私だけ！？(^_^;)）
更にアップしたもの。なんとなく横に層が見えませんか。
これも層が見える気がします。当たり前のことですが、肉とは筋肉の事ですから、層々になっていて当たり前なのですが。
ちなみに、ヒレカツは人間で言う腸腰筋、サーロインは傍脊柱筋だと思います。
昔、名古屋の出張先でT-boneステーキが旨いと評判の店で接待を受けた時に、初めてT-boneがヒレとサーロインの両方食える事を知りました。（大汗）。 なので、T-boneには椎体もあるんですよねぇ。
一心不乱に食っていて、ふと我に返り、更に食べた断面も撮影しました。
これがアップですが、キムカツはこれをイメージしたのだと思います。
ちなみに井泉のヒレカツは、箸で力を入れずにこのように切ることが可能です。
前に書いたさぼてんも旨いですが、井泉にはかなわないと個人的には思っています。
厨房が見えるのですが、パンがいっぱい。あのパンでさくさくのパン粉が出来るんですね。
井泉のヒレカツは、脂っこさが全くなく、外はサクサク、中は超柔らかで、以前家内のご両親に
カツサンドを買って帰ったときも、入れ歯でも食べれると大変喜ばれました。
なので、今回もお土産を購入しました。
こいつもアップにすると、割れていますね。（笑）
カツサンドの肉が普通のヒレカツか、特ヒレかは聞かなかったのですが、多分どちらでも問題ないでしょう。
パン粉を作るパンではさんだだけなのだと思いますが、同じパンなので相性は抜群ですね。
数時間前に、ご飯、キャベツをおかわりしたにもかかわらず私も１つ味見して見ましたが、やはり美味でした。
これで、９切れ１２００円は格安だと思います。
一連の投稿でキムカツが悪いといっているのではなく、井泉と食べ比べた場合、キムカツの工夫は評価しますが、あの肉の程度であれば、松竹座という立地を考慮に入れても、700-800円の定食として出すべきで、あれを1900円＋α！？で出すことがおかしいと思うということです。
あれが松屋で500円で食えたら、毎日食っても良いかもしれません（実際には脂っこすぎて、月に1度も食えないでしょうが．．．汗）
9月16日に書いたキムカツ のその後．．．。
ほんとは当日書く予定だったが、持ちあるているPCが購入1年半くらい（？）で動きが鈍くなり、これまで入れたり出したりしていたアプリのせいかと、リカバリーを行ったところ、セキュリティの方がわけわからんようになり、丸3日かかってやっと今、一応の復旧！？
記憶鮮明なうちに．．．．。
はっきりいって、久々にここまでだめだめな飯を食った気がする．．．＿|￣|○
仕事の休みを水木にしているが、生活のため休日も仕事。合間にPCのリカバリを行いつつ、昼ごはんを考える。餃子の王将が結構好きなので、焼き飯大盛＆餃子か？と考えていたが、いやいやびっくりドンキーもいいかも！？と。
で、ふと、あ、そうだそういえば先週キムカツ行こうと思って行けなかったなぁ．．．。ということで行く事に。
ついでに思い出した先週誘っていた家内を誘ったところそそくさと同行。（＾＾；
で、待ち合わせて店に着いたのが12時30分過ぎ。2組くらい待っていて、その後入ったのが12時45分過ぎくらい！？
メニューを見ると 、た、高い！！？でもまぁ私のお気に入りの井泉 も特ヒレ（特選ヒレカツ ）もそれなりの値段だし（それでもキムカツの方がご飯はおかわりできないくせに高いが．．．）ということで、私がにんにく、家内が20食限定とやらの月見ダレのプレーン。
今思えば、客が来ている割に12時30分もまわり13時近いのに20食のメニューが残っていることで気づくべきでした．．．＿|￣|○
頼んでから最初に来たのがキャベツ。にんにくは岩塩（？）、ポン酢、とんかつソースが小皿に入ったもの。月見ダレは甘いタレに黄身が乗っている。
最初は、タレをつければ結構食えるねぇとか談笑しながらキャベツを食いながら待つこと20分くらい！？時は13時を10分以上過ぎ、キャベツのおかわりも3度を超え（おいおい。怒汗）、短気な私は（そうでなくてもいらつく！？）店員に、『あとどれくらいかかります！？』．．．。
『ちょっと待ってください』・・・5分くらい経過？
『申し訳ありません、今きりはじめましたので、あと5分くらい』
『え！？あと5分！？』
『そうですね。申し訳ありません。』
その間、家内に私。
『なんか薄切り25枚重ねとかいっているけど、それで安物の肉を食いやすくしてたりして．．．』
家内：『それはないやろぉ．．．』
・・・それから10分＋α．．．＿|￣|○
やっときたきた。
一口、口に入れて．．．
家内 『やわらかいやん！！』
私： 『やわらかいけど．．．』
家内： 『でも、やわらかいよ！』
私： 『・・・』 不機嫌になると共にたったあんだけの量で胸焼けする自分が．．．。これは断じてにんにくのせいではない！なぜなら家内と半分こし、最初はプレーンを食べていたのだから．．．。
薄切りにしているためやわらかいのは確かだが、口の中で少しかんだだけで、肉のまずさが口全体に広がる．．．。ぱさついたような。
来る前に家内にはなしていたが、おそらくあまり良くない肉の比較的脂のある部分を薄切りにし、あげることで、粗悪分厚い肉だと染み出ない脂が染み出て、少しジューシーな感じを与えるのかもしれない。
食えば食うほど、胸焼けしてくる。キャベツを食っているときにはあまり意識しなかったが、月見何ちゃらダレもちょっと高級っぽい居酒屋の月見つくねの照り焼きダレそのもの。こんなのに粗悪（？）なカツをつけて食うと胸やけが進む、進む．．．＿|￣|○。
ご飯はまぁ自慢して書いてたが、それなりには食えたが、トータルとしてはあれで、一人当たり約2000円はまったくもって納得できるものではなかった。
500円のとんかつ定食ならまぁ食うかな。（わからんけど．．．）
とりあえず二度と食う気にはならなかった。
とんかつ割と好きで、井泉ほどではないが、別に仕事のときに何度か愛用した堂島地下街の新宿さぼてん
もうまかった。
もしもキムカツをうまい！と思う方で、なんやねんこいつ！！？と思われるなら、とりあえず、さぼてんと井泉の2ヶ所でキムカツよりはそれでも安い2000円弱のヒレカツ定食（特選などがあれば特選）を食べた上で、キムカツのどこがうまいか教えてほしい。
それくらい差がある、久々に粗悪なとんかつ（とはいえないなあれじゃ．．．）でした。
仰天ニュースでの中井君。ほんとにあればうまいと思っているなら．．．。せっかく高額納税しているのに、かわいそう．．．
というわけで、とりあえずとっておいた、写真をupしておきます。
HPと同じだが、ほんと、やわらかいけど、パサついたまずい肉でした．．＿|￣|○
あれほど待ち焦がれた>スターウォーズ4-6 がDVD化され、スターウォーズシリーズもついに完結。
自分は試写会で、まもなく4歳になる（今は4歳になったが）スターウォーズファンの我が子と厚生年金会館へ。
ただの所帯持ちではなく子供も3人もいる状態で見たためか、アナキンのつらい気持ちなど複雑な気持ちで見た。
早速注文しました。小怪獣2名にびりびりにされた1＆２も一緒に頼んじゃいました。それでも1万でおつりがくる、この世の中はある意味いい世の中かも！？
皆さんも是非楽しんでみて下さい。
大好きな世界仰天ニュース。
今週（？録画しているから日付は不明(^_^;)） のクイズ特集の商品は、キムカツのとんかつ？（というかキムカツ）
25枚重ねてとんかつみたいにするらしい．．．。旨そう！
近くにあるので、これは行かねば．．．！
とは言っても、一人当たりなので、よくよく一休などと比べる必要はあるとは思うが。
SPG系がないのが、残念。
契約書作成中に、事業者名と、事業所名の違いを調べようと、『事業者名』でググッた所、出てきたのが、これ。
しかし沢山あるもんやなぁ。弁護士なんて出てくるとビビるんだろうなぁ、みんな。
世の中これ読んでやましい事あって反応する人がそれほど多いのかと思うと、それもすごいことだと思うけど．．．。
あぁおいらも、女性関連でそんなやましい思いをして見たい．．．＿|￣|○
USB phoneは、年初にも一度チェックしてたんだけど、端末が高かったのと（当時3,000円台はすごくダサいモデルだった）、livedoorのSIPphoneに問い合わせたら、グローバルIPアドレス振ってないPCでは無理、と言われそのまま放置。
先日たまたま久しぶりに、skypeのHP を読み、モバイルに使用しているKWINS とe-broadアクセスのPC同士で継げて見たところ、つながるじゃん！！？
ということで、今回早速4台のUSBphoneを購入。skypeは5台まで同時に通話出来るようなので 、とりあえず、職場と自宅、両親宅、妹宅での4者通話を試みて見たいなぁ、と．．(笑）
見た目は悪くなさそう。多分明後日には届くだろうから、近いうちに使用した感想を書いて見たいと思う。