本日は、日曜日。本来は宝塚高原練習場でアプローチとバンカーの練習へ行く日なのですが、明日は猪名川グリーン⛳️でラウンド。ラウンドの前日に練習場へ行くと，いつもラウンドのスコアが悪くなるので辞めておきました。
少し暖かい様なので，今日はバラの枝の誘引等，庭仕事に励みました。
夕方は、寒くなる前にウォーキングへ行き、その後，昨日の続きで最後の柚子を使って、本日は柚子蜂蜜茶を作りました。
上のジャムの瓶二つが，柚子蜂蜜茶。
上のキムチのケースに入っているのが柚子蜂蜜生ジャム。
手前の四角いケースには、柚子大根を作りました。今回は、お酢を全く使わず柚子の果汁100%で作って見ました。果汁以外は、お塩とお砂糖だけです。
どれもおいしく出来ると良いなぁ・・・