桔梗って、夏の花でしたっけ⁉️
俳句では『秋の季語』になっているので、我が家のフロントガーデンの桔梗が初夏〜真夏に咲くのが不思議でたまりませんでした・・・が、やはり夏の花の様です。
今日のお稽古茶席の主菓子は桔梗でした😍
日本における和菓子の美意識は、海外のスイーツ以上の美しさと繊細さ。ケーキには季節感はあまり無く、季節を直接表す技法もあまり無い。
日本の和菓子の季節感は、世界中どこを探しても最高峰ではないだろうか？しかも単一の素材豆科の植物だけを利用した餡で作られる。
お休みの人が多いので早めに参加し、お昼から途中川西駅前の『一人焼肉』を食べに行きました。
240gのハラミ一択です
久しぶりにお腹いっぱいにお肉を食べました。
これで酷暑の夏を乗り越えます