7月にあったダンスリサイタル。
数か月前から育児の合間に時間をやりくりしつつ
Lee君の夜泣きで寝不足の体を押し、練習に練習を重ねて
ついに本番☆
燃え尽きた～。
打ち上げに、食関係でお仕事をしている仲間のお勧めのお店へ＾＾
お仕事を終えたシェフ達が集まる、秘密♥のビストロだそう。
「Bistro Du Le Pin」
あまり来ないオーチャードプラザにあります。
この界隈は1Fの足マッサージを除くとニューハーフバーのGuppy に来て以来ｗ
怪しげなローカルのお店が並ぶ中、ポツンと素敵ビストロが。
こちらのお店はカウンター席がいくつかで、この日はダンス仲間で貸切♥
ドリンクもこの日はBYOがOKとの事で、沢山持ち寄り☆
お仕事で遅れてくるお友達数名。
でもプロセッコが冷えてます～。 待てませんので乾ぱーい！！！！
お料理もお任せで沢山用意していただきました♥
レバーペースト
これ、臭みもなくて舌触り最高♥ 美味しすぎる！
オイスター
柑橘系のお酢でさっぱりと♥
マグロ酒盗
イベリコポーク、チーズ、スモークマッスルにカラスミ
バーニャカウダ＆蟹ディップ
お酒のアテに最高♥♥♥ どれも美味しすぎる～。
山椒ジャコ
お友達が持ってきてくれたワイン。
バニラの香りのするシャルドネ！ こんなの初めて～♥
山椒が利いた和風のお料理、お味が染みてておいち。
スペインオムレツ
フライパンでぱぱっと作ってくれて、アッツあつトロトロ＾＾
帆立＆ウニクリーム
これ、悶絶級のお料理です♥♥♥ ウニクリームなんて贅沢過ぎ♥
ワインと食べられて幸せ～。
アワビ＆イクラパスタ
高級食材が乗っているだけでも美味しいのに、カボスジュースで隠し味と
まいう過ぎ♥♥♥
こちらに来たら絶対リピしたいお料理！
Ristrante Takada の高田さんもお店いらっしゃるそうで （シェフは元同期？元同僚？だそう）
よく高田さんにパスタ出せますね～、と言われるそうですが
このパスタなら巨匠シェフでも唸っちゃうんじゃないでしょうか＾＾
ローストビーフ
お肉も用意して下さってました。
究極に柔らかいローストビーフ♥ 幸せ＾＾ ワインが止まらないよ～。
魚貝パエリア
こちらもフライパンでぱぱっと。
すごく魚貝味濃厚なパエリアでした♥
さすがお仕事を終えたシェフにお出しするレベルのお料理の数々☆
言ってくれれば何でも作るよ～、との事で
嬉しいサービス☆
ちなみにこちらのお店はお客さんが帰るまで（時々朝まで）営業しているそうｗ
何でも作ってくれて、美味しすぎて、ワインも進んじゃうしこれじゃ帰れないよね～（笑）
この日は、打ち上げも兼ねて7月にお誕生日だったYちゃんのサプライズバースデー☆
デコグッズでクールビューティなYちゃんがすごい事になってますｗ
でもノリが良いのはさすがダンサー♥
いつものメンバーで楽しい＆美味しいひと時。
だからママになっても部活はやめられない＾＾
しばらくレッスンはお休み。
またダンス漬け生活になるまで、少し充電＾＾
■お店
「Bistro Du Le Pin」
150 Orchard Rd #02-25 Orchard Plaza
Tel: 6734-5530