現在大型の台風が接近中ですね。
丁度通院とぶつかりそうなので
困っております。
みなさんこんにちわ
僕です！
先日、久々にパスタを作ったけど
やっぱり料理は楽しい！！
てなわけで
調子に乗ってまた料理しました。
これもいつものメニューだけど、
1ケ月ぶりなのでOKっしょ。
今回作ったのはこちら！
じぇむ流
男の野菜炒め
俺の作る野菜炒めは、
鶏肉を遣うのが基本！
先に鶏肉に火を通すんだけど、
その時に塩＋醤油＋味の素で
味を付けつつ、日本酒を入れて
酒蒸し状態にするんすわ。
後はカットした野菜を
ドカーンと放り込んで
強火でドバーッと炒める！
これで完成！( ﾟДﾟ)b
今回から醤油と塩は
なるべく少なくしてます。
野菜炒めは、肉と野菜を
同時に摂れるのでいいっすね。
あ、それから
先日着弾した俺専用炊飯器で、
マンナンヒカリも炊飯したっす。
通常の米
＋
マンナンヒカリ
通常の米2合＋マンナンヒカリ１包。
食べてみたら全く普通の米でした。
これ全然違和感ないっすね！
ただ
3合は多かったので、明日からは
米1号＋マンナンヒカリ１包で！
いや～、やっぱし料理は楽しい！
そろそろ魚も捌きたいっすわ。
近々魚屋さん行ってきます！
もす！( ﾟДﾟ)b