前日は小雨が時々降る曇りで寒かった、夜に晴れたため朝は寒かった
クリームシチュー作り
ジャガイモ111ｇ
人参75ｇ
玉ネギ154ｇ
ゴボウ入り鶏肉だんご92ｇ
ジャガイモ一口大に切る
人参も一口大に切る
玉ねぎも一口大に切る
鶏肉だんごは半分に
材料全部鍋の中に
炒めたら火を止めルウを入れる
牛乳70cc
5分ほど煮込み皿に盛れば出来上がり
木曜日に出す資源ゴミに有難うの文字を書いています、燃えるゴミにも
この日は安売り149円
朝が暖かい12.3℃
野菜がたっぷり入った麻婆豆腐
ピーマン1個
みじん切り
玉ネギ1/2個
みじん切り
人参32ｇ
みじん切り
豚ひき肉108ｇ
フライパンでポロポロになるまで炒める
砂糖小さじ1
醤油小さじ2
一度取り出す
豆板醤小さじ1
ニンニクみじん切りと唐辛子の輪切りを入れる
挽肉を戻す
中華あじ大さじ1
水100cc
溶かしてフライパンに入れる
ピーマンを入れる
玉ねぎを入れる
人参を入れる
砂糖小さじ1
醤油小さじ2
木綿豆腐１丁入れる
和風調味料
ネギを入れる
片栗粉大さじ1
水100cc
溶かして入れる
ごま油ひとまわし入れる
皿に盛って出来上がり
朝の気温5.9℃
チャプチェ作ってみました
用意する物が書いてあります。水も載ってます。
豚バラ肉150ｇ
ピーマン３個
春雨めがけて水を入れましたよ
入れる順番までかいてありましたが、全然違いました
春雨がくっ付いて離れないは、しんなりしないはでした
盛り付けて出来上がり
春雨とピーマンが旨い
朝の気温7.1℃、桜の開花予報宇都宮は３月２２日、満開は３月２８日
小学校の入学式に普通は桜咲いてますが今年は散ってしまいますね
厚揚げのそぼろあんかけ
厚揚げ217ｇ
挽肉109ｇ
ごま油大さじ1/2
挽肉を炒める
厚揚げを入れる
水200cc
砂糖大さじ1
料理酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1
生姜小さじ1
自宅ニラ
片栗粉小さじ1
水小さじ1
出来上がりです
４か月ごと歯医者に行ってクリーニングして貰っています
プラーク付着率が19.17％、20％未満なら上出来と言われますがー
４か月前は12.50％、下の歯の裏が磨けていない、ちゃんと磨ければ１桁になると言われ頑張りました
しかし逆転満塁ホームランを打たれてしまいました
朝の気温は4.6℃この日は一日晴れでした
カボチャとウインナーのクリーム煮
皮を剥いて一口だいにしたカボチャ192ｇ
ブロッコリー30ｇ
玉ねぎのうす切り
ウインナー3本を半分に
カボチャレンジでチン
ブロッコリーぼチン
バター
玉ねぎを炒める
薄力粉が無かったので天ぷら粉大さじ1/2
牛乳150cc少しずつ入れる
コンソメ小さじ1
カボチャ、ウインナー投入
塩コショウ
ブロッコリー
最後にコーン
出来上がり
朝の気温3.9℃
キーマカレー作り
玉ネギ120ｇ
人参38ｇ
ピーマン35ｇ
ジャガイモ102ｇ
豚ひき肉114ｇ
玉ネギみじん切り
人参みじん切り
ピーマンみじん切り
ジャガイモみじん切り
玉ネギ、人参を入れる
ピーマン、ジャガイモも入れ炒める
その後挽肉も炒める
水500cc入れ沸騰したら火を止めルーを溶かす
火をつけて２分ほど炒めて出来上がり
クリーミーチャウダー作り
クリーミーチャウダーを鍋に入れ火を付ける
牛乳250cc投入し混ぜて温め、ひと煮立ちして出来上がり
白菜とサツマ揚げの煮物作り
白菜414ｇ
人参118ｇ
大根92ｇ
椎茸81ｇ
白菜はざく切り
椎茸うす切り
人参乱切り
さつま揚げ短冊切り
水400cc、砂糖大さじ2
料理酒大さじ3
醤油大さじ3
焼きあごだし8ｇ
沸騰したら具を入れる
30分煮たら出来上がり
