かなり間が開いてしまった(>_<)
料理はしていたんですけどね
久しぶりのアップとゆうことで！
ピーマンの肉詰めです！←
これは結構得意で実家でも
よくリクエストされます
笑材料は
ピーマン
合挽きミンチ
玉ねぎ
パン粉
牛乳
塩コショウ
コンソメ
★ウスターソース
★ケチャップ
★砂糖
★味醂
★照り焼きのたれ
★料理酒
です！！
①パン粉を牛乳に浸しておきます！
※この時牛乳が多すぎると
あとでべちゃべちゃになるので
いい感じの浸し具合で！←
②ピーマンを半分に切り、
種をキレイに取ります。
③玉ねぎをみじん切りにします。
④合挽きミンチと玉ねぎを①の
入ったボールに入れて混ぜます。
※塩コショウを忘れずに！！
⑤④をピーマンに詰めます。
⑥油をひいたフライパンに
お肉の面を下にして焼きます。
ある程度焦げ目が付いて火が通るまで
焼きます。
※この時弱火と中火の間ぐらい。
⑦ある程度火が通ったらピーマンを
下にして水とコンソメを入れます。
そして中火で蒸し焼きにします。
⑧ピーマンが柔らかくなったら
お皿に盛り付けましょう♪
⑨さっきのフライパンに★印を
混ぜたものを入れて少し沸騰
させちゃいましょう！
⑩⑨を別の容器に入れたら完成です♪
⑦でコンソメ味が付いてるので
あっさり食べたい方はソース
無しでも全然食べられますよ(^^)
久しぶりのアップなのに
材料の分量が何もない
おまけに見た目も最悪(TT)
料理上手目指してまた
頑張るぞー！！