元気しよるかなぁ

久しぶりの更新です
特に大きな変化なく日々まったり元気に過ごしておりました
趣味のお菓子作りはしてたのですが写真撮り忘れて食べちゃったりしてアップ出来ませんでした
今回はちゃんと撮りました
本日のお菓子はこちらです
緑茶のあんこロールケーキです
見た目微妙ですが

ちょっと割れちゃった…

うちの鉄板でたまご3つ使うと生地が分厚くうまく巻けないと判明…

あんこ多いっ
生クリームはどこへ…

ちょっと生クリーム少なくなりすぎちゃったけど添えて食べたら美味しかったです
見た目も突っ込みどころありますが、これからも楽しくお菓子作りしていきたいです

かぼちゃチーズタルト♪

お花をそえてもう一枚…

自分用の覚え書き
かぼちゃチーズタルト材料
●カボチャ300グラム
●たまご1コ
●生クリーム50cc
●牛乳100cc
●とろけるチーズ3枚
小麦粉20グラム
＊カボチャは柔らかくする
＊牛乳でチーズをとかす
●を全て入れミキサーにかける
粒々が気になる時は裏ごしする
ふるった小麦粉を入れさっくり混ぜる
タルト生地に流し入れ170度で50分焼く
※途中でアルミホイルを被せると表面が焦げない
タルト生地材料
マーガリン90グラム
お砂糖50グラム
たまご40グラム
小麦粉190グラム
マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる
たまごを3回くらいに分け混ぜる
ふるった粉を入れヘラで混ぜる
一塊にして冷蔵庫で休ませる
タルト台の大きさに厚さは7ミリぐらいにして伸ばし180度で20分焼く
また作って見よっ

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