めっちゃ久しぶりにこっちを更新。
ってか。美味しいって思うレストランはあるんだけど
書くほどでもってことでなかなか更新できず。
さらにネイルブログ忙しすぎて（笑）
さて。FBではすぐに更新するのでもう出ちゃってるけど
出ました！！！ベストレストラン in LAです。
あくまでも私個人のベストですが。
お店の名前は「FORMA」。正直教えたくないし行ってほしくない（笑）
オープンして間もないのだけどすでに激混みのディナー。
ランチの方がまだ気持ちすいてるかも？！
チーズバーがウリのイタリアン。
店内はひっろーい！！ってほどではないけどちょうどいい広さ。
内装も私好みなのです。
奥にはチーズが
最初に言うと、チーズが好きでワインが好きな人は絶対好き！！！
とにかくチーズがめちゃくちゃ美味しいし、ワインに合ってこのコラボが最強。
値段は前菜が１０ドル前後でチーズバーは４ドルから８ドルくらいだったかな。
これは前菜なんだけどこれマスト。
チーズなんて柔らかすぎだし周りの野菜との味が物凄くいいのだ。
中央のズッキーニーはほんっとに美味しいの。
スタートからワインお勧めです（笑）
和牛のタルタル。この上に乗っかったチーズがふわっふわ！！！！！
お肉はちょっと酸味がかった味にマリネされててチーズに合う。
ハム盛り合わせ。生ハムも柔らかいというよりほわほわだよ。
とにかく塩分がちょうどいいの。
どーしてもこっちの料理って塩分強いものが多いのだけど
ここはほんとに良い！！アメリカの人も塩分少ない味わかるんじゃんー！！
って思ったけどお客様は全員と言っていいほど白人でちょこーっとアジアンでした。
そしてこのお店の感動は横についてるおまけ達も最強に美味しいこと！！
私はオリーブが好きでかなりいろんなものを試したけど
ここの緑オリーブはすっごい美味しい！！これ瓶詰して売ってほしいくらい美味しいよ！！
もちろんチーズ。
たくさんの種類からいくつか選ぶとこんな風にサーブしてくれる。
柔らかいものから硬いものまでほんとにいろいろ。
私は特にウォッシュドタイプチーズやブルーが最高に好きで
ほんとうに味が深くて濃厚なの。それを赤ワインと食べるとこの上ない幸せ
バゲットもドライフルーツもなにもかも１つ１つが丁寧に美味しい。
イチジクのジャムとはちみつも濃厚でコクがあるんだよ。
ハチミツまで手を抜かないのがすごい。
そしてメイン。
地鶏チキンとポテトとトマト。
これも美味しい～！チキン好きにはいいかも！！
私はあまりチキンを頼まないんだけどこれも美味しかったよ。
SOLE
薄い白身さなかの上にアーティーチョークの揚げたやつが乗ってるんだけど
パスタやチーズを食べてる時に食べると味ががらっと変わって口直しにいい！
そしてパスタとリゾット。
今回はこの３つ。３つともあのチーズボールに入れて仕上げてくれるよ。
この店一番のお勧めはこれだな。
キノコのパスタなんだけどこんなに歯ごたえの良いキノコとキノコエキスが濃厚にでた
パスタはほんとうに初！めちゃくちゃ美味しい！！！ワインが止まらない（笑）。
これは塩分が少し強めのハムパスタ。ワインを飲んでる人にはちょうどいいけど
飲んでない人にはちょっと濃いめ。
王道のリゾット。これも塩分が少し強いけどチーズの深さとコメの硬さがすごいいい！
ちゃんと少し芯が残ってるリゾットってなかなかないんだよね。
リゾットなのにこれもワインが止まらないの！
どれもこれも本気で美味しいです！！！
ピザもあるけどチーズピザが物凄くおいしそうだった！！そこらへんのピザじゃないよ！
（さすがにピザまで食べれなかった（笑））
最後はもちろんデザート！！
大人ちっくの人はポート酒で。
私はさすがにこれは強すぎてダメ（笑）。香りだけで酔っちゃいます（笑）
私はこっち。
今回は２つオーダーしたよ。最初はチーバ。
これはパンナコッタみたいな感じかな。プチプチの食感でムースになってるよ。
個人的にはこれが一番好きだった。って２つの中でだけど（笑）
チョコバナナ。
デザートの時ってだいたいワインも終わってることが多いんだけど
これを食べるならワインをもう一杯飲もうかなって思える。
一言でいうと「甘い」なんだけどチョコだけ食べるとチョコが普通のチョコじゃないの。
濃厚でとっても深いチョコだからワインがほしくなる。
あー！またすぐ行きたい（笑）
今回は４人で税金＆チップ込で４００ドルくらい出た。
メインは１５ドルくらいから高くても３０ドルくらい（パスタは１５～２５ドルくらい）。
何が高いかってワインがとってもすすんじゃうこと！！！（笑）
４人のうち３人しか飲まなかったのに半分くらいはお酒じゃない？って感じです（笑）
でもワインがあってこそのここの食事なので（笑）
この二つが一緒じゃないと意味がない！！
またすぐ連れて行ってくれないかなー（笑）
ミソたっぷりーーーー
