お好み焼き♪
YouTubeでこんなの発見♪実は一時お好み焼きに凝っていて最終的にはかなり美味しくできましたただ面倒 つくるのにかなりの時間を要してしまいましたしかし、これは簡単実際につくってみましたが… おいしいがイマイチ問題が…アレンジしましょう♪準備するものは…インスタントきつねうどんかわきものいろいろ 適量 乾燥べにしょうがもいい感じ卵1個 カットしたキャベツ適量小麦粉大さじ7杯冷やすためのボールと水 氷などスタートふつうにインスタントのきつねうどんをつくりますお湯は少し少な目 5分で完成するものですが、4分であげますできた♪ボールにいれますおあげをカット冷却♪ここでかき回して温度を下げますキャベツとかわきものをいれて混ぜますここで温度がかなり下がっています小麦粉と卵をいれてかき混ぜますこんな感じフライパンに油たっぷり 火力は最強片面は少し揚げる感じで仕上げたい焼いていきます焦げ目がつくくらい焼きますひっくり返しますここからは中火 蓋をしてじっくりと蒸し焼きにします完成味は絶品です♪時間も今までつくっていた時間を考えると1/3位でできます一生懸命つくっていたときのお好み焼きと比較しても遜色なしもちろん一般のお店では出ない味 これを食べたらお好みを外で食べる気にならなくなるくらいですまあ、私のオリジナルがかなりはいっていますが、当分これヘビロテになりそうです♪文字を1日一回クリックいただければうれしいですね♪宜しくお願いいたしますm(_)mにほんブログ村PC家電ブログ ピュアオーディオへ(文字をクリック)