山椒の季節ですね〜🤗

山椒の佃煮を作ってみたら

癖になるくらい

美味しく出来上がりました❤️❤️❤️

鰻に山椒をかけて食べるのは

胃もたれ予防になるからです🤗❣️

山椒の成分・効能 http://ouuuo.com/yasai/yasai73.html


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5回くらい茹でこぼしして

1時間以上、アク抜きをしました🌿

山椒の実、調味料、だし汁、鰹節、すりゴマを

鍋に入れで焦がさないように煮詰めて出来上がり❤️



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絶品です(((o(*゚▽゚*)o)))❤️