とっておきのベーコンで

地元の農業高校生手作りのとびきりのベーコンが手に入ったので、早速弁当のおかずに使う。

玉ねぎのベーコン巻／

生の玉ねぎを三日月型に切り、ベーコンを巻き、爪楊枝で留め、フライパンで蒸し焼きに。

残りは作り置きしておいたナスの揚げ浸し、ほうれん草の胡麻和え、牛丼の具材、キュウリ、ニンジン、大根のぬか漬けを加える。

今日の弁当。下は娘の弁当

今日の材料／