大根を揚げてみた

大根に片栗粉をまぶして揚げてみた。苦味辛味はわずかに残るものの衣の香ばしさが加わることで旨味が増したようだ。

今日のあり合わせ材料／

ナス

大根

ちくわ

いちご

ピーマン

ジャガイモ

ハム

今日のあり合わせ弁当／

卵焼き

ハム

もやし胡麻和え

ナスとチーズのはさみ揚げ

イチゴスライス

ピーマンとちくわの炒め

フライドポテト

トマト

茹でニンジン