巷で噂の(？)【ピカ子.鍋】調べて作ってみました～

しじみ、昆布、にんにくを入れて

グツグツ水が白濁してきたら、

いーーっぱいの白菜入れて、またぐつぐつ

白菜が柔らかくなったら、豚肉のしゃぶしゃぶ用の肉を入れて

ポン酢で食べました
(ホントはオリーブオイルとトリュフ塩で食べるらしいけど

そんなのは無いぞ！)

家では、しじみのエキスを圧力鍋でグツグツ煮出してから、

しじみの身は取っちゃって、白菜、白菜、豆腐入れた。この方が食べやすいね。

途中で、鶏ガラスープと醤油を入れて、〆のラーメンにして食べた

シジミ、昆布、にんにくのダシが出てるから旨い旨い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

シジミの身を取るのに時間がかかるけど

旨いからまた作ろ♪

ゆーはん♪