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Jasmine的な休日

タイの実家のことや旅の思い出、好きなもの、お店のことを気ままに綴ります

バンコクの街角によく見かけるこの鳥屋台
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実は地元の人に大人気なチェーン店!
安くて美味しい鳥を売っています。

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中でも一押しはこのスモークチキン
タイ語で ไก่อบชานอ้อย  
ไก่ kai = 鳥
อบ op = 蒸す
ชานอ้อย = バガス(汁を搾った後のサトウキビ)
サトウキビでスモークした鳥です。
(といっても、まったく甘くないよ!)

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注文したらその場でカットして、あつあつホイルに包んでくれます。

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こんな感じ!
美味しそうでしょ 

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皮は香ばしく、
肉はジューシー!

サラダと食べてもよし、
チャーシュー代わりにインスタント麺に入れてもGood!
ビールが進むおつまみでもあります☆

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まるまる一本このボリュームでなんと!57バーツ(200円以下!!)

生春巻きのタレみたいなソースがついてますが、つけなくても十分美味しい。

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おすすめの5つ星鳥でした!