こんばんは
JasmineのJunkoです。
１０月も母と和菓子レッスンに行ってきました
９月も参加したのですが、
まさかの写真撮り忘れ
帰ったらすぐ撮らないとダメですね
今月は、
煉り切りの菊
浮島（和風蒸しカステラ）と羊羹の流し合わせたお菓子
の2種類です。
和菓子作りの中で、
煉りきりを成形するのが１番好きなので
ウキウキしながら作りました
ちょっとグローブみたいな形になったのはご愛敬
笑
浮島羊羹には、栗も大納言かのこ豆も入っていて
とっても贅沢なんですっっ
どちらも煎茶を淹れて頂いたのですが、
やっぱりお抹茶が頂きたくなる～！！
母も祖母もお抹茶の先生なので
いつでも教えてもらえる環境なのですが・・・
いつでも、と思うと先延ばしにしてしまうのが悪いクセ
和菓子をさらに美味しく頂く為にも、
年内には始めてみようかな
～Jasmine～
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