酵素フルーツで簡単モーニング

こんばんは

大阪初

Radianne認定　酵素Beauty教室＆デコパージュ教室JasmineのJunkoです。

６月に入り、梅の酵素シロップをたくさん作っています

第一弾は青梅で約１Kg分。
第二弾は少し完熟して黄色っぽくなった梅で約１Kg分。

どちらも和歌山の南高梅をお取り寄せして作りました

この時期は本当に作りやすくあっという間に完成しちゃうので、どんどん作ってしまいます

たくさん作ると、酵素フルーツもたくさん出来ます。
せっかくなので、美味しく食べたい！ということで・・・

酵素フルーツを使った簡単モーニング

・酵素フルーツ入りパンケーキ
・母の手作りヨーグルト　酵素フルーツ乗せ
・手作りいちごコンフィチュール

パンケーキは、生地に梅の酵素フルーツをザクザク切って入れ、フライパンで焼くだけ

ヨーグルトにいたっては、酵素フルーツをザクザク切って乗せるだけ・・・笑

甘さ調整の為にコンフィチュールもつけてみました

簡単すぎて、度々我が家のモーニングに登場するこのメニュー。
パンケーキは、まとめて焼いて１枚ずつ冷凍しておけばチンするだけで食べられるので、忙しい朝やちょっとしたおやつにピッタリですよ～

そして先日株分けして頂いた、紅茶キノコ。
毎日美味しく頂いています

本も購入したので、いろんな楽しみ方をしてみたいと思います

～Jasmine～

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