お花絞りとクッキーレッスン

おはようございます

大阪初酵素Beauty教室＆デコパージュ教室JasmineのJunkoです。

今日から４月ですね

寒い冬が終わり、心がウキウキする４月。
新しいことを始めたくなる季節ですよね！

私も、いろんな事にチャレンジしたいと思います





先日、いつもお世話になっているサロンで、お花絞り＆クッキーレッスンを受けてきました


趣味でお菓子はよく作るので、クッキーもたま～に作るのですが、
今回はアイシングに適したクッキーの作り方を教えて頂きました。


材料や手順は、普通のクッキーとほぼ変わらないのですが、

ちょっとしたコツや

なぜその材料を使うのか

その材料がないとどうなるのか

なぜこの工程があるのか

など

しっかりたっぷり教えて頂きました。

型抜き方法も、型に合わせたいろんな方法があり、とってもキレイに抜けて楽しかったです
（とっても上手く焼けたのに写メ撮れていませんでした・・・）

お菓子作りが好きで、知識も技術も豊富な先生だからこその内容盛りだくさんなレッスンで、とっても勉強になりました


お花絞りレッスンは、桜・ロザス・ドロップフラワー・５枚花の４種類を練習。

楽しくて黙々と絞り続けてしまいました
完成したお花はコチラです。

５枚花は苦手意識があり、むずかしいなぁ～できないなぁ～と思っていたのですが、
先生のデモをしっかり見せて頂き、私の絞り方を見てアドバイスを頂いたおかげで
ほんの少しですが、お花っぽく絞れるようになりました

もっと上手にお花絞りが出来るようになって、アイシングの幅を広げたいなと思います。



知識も技術も豊富で、丁寧に教えて下さるatelier　chiffonのkuni先生のブログはコチラ

～Jasmine～

glamorousパン教室さまとコラボレッスンします

詳細はコチラ

◆Jasmine　スケジュールはこちらをご確認下さい◆

最新スケジュール

４月スケジュール

現在募集中の酵素シロップレッスンの詳細はこちら
◆酵素シロップ試飲体験レッスン
◆季節のフルーツ酵素シロップレッスン（お得な回数チケットご用意しております）
◆酵素シロップマイスター講座
◆酵素ビューティーアドバイザー養成講座（初級）

デコパージュレッスンスタートしました

Jasmineレッスンポリシー（お申し込み前にご覧ください）
＊ご予約の際は、お越し頂く皆様に心地よくレッスンを受けて頂くため、レッスンポリシーをお読みいただき、ご同意の上お申し込みをお願いいたします。
◆レッスンポリシーはこちら◆

お気軽にお問い合わせ下さい




ご予約・お問い合わせはこちら

ご予約・お問い合わせはこちらからお願いします。
Jasmine　問い合わせフォーム

＊３日以内に返事がない場合は、届いていない場合がございますので、再送して頂くか、メールの受信設定のご確認をお願いいたします。

皆さまにお会いできますことを、楽しみにしております