今朝顔を洗った後、鏡をみたらツヤツヤしてたんです～
なぜなら、昨夜はモツ鍋を食べに行ったから。
初めていただく、塩味のモツ鍋。
しかも東京から上陸したというコチラのお店。
テレビで観たときから、気になっちゃってさっそく行きましたー
お友達と二人で行ったんですけど、通されたのは個室！
それも何部屋もあるみたいで、雰囲気もイイんですー
接待やデートにピッタリですよ。
牛モツにキャベツ、ニラに豆腐という超シンプル。
いただいてみると意外や意外！
あっさりかと思いきや、濃いめのコッテリした味で美味しい～
テレビ情報によると、にんにくは入ってないらしく、昆布だし+まぐろ節のスープなんだとか。
モツが溶けこんでいるので、すごくコッテリなわけです。
もうこのスープがコラーゲンの塊りなんですー
女子みんなの好物♪
有機野菜グリルのサラダ
地鶏焼きと九条ネギ
サイドメニューはいわゆるモツ鍋屋さんにあるような
キムチとかレバ刺しとかないのが、残念かなー
まぁ、モツ鍋専門店じゃなく、基本的に和食ダイニングだから
仕方がないんですけどねー
〆は塩味を生かして、雑炊にしました♪
コッテリ濃いスープなので、雑炊ですぐに満腹になってしまったわ。。。
いつもならもっと野菜も追加したりしてパクついちゃうんだけど、
濃いめの味のせいか、私たちにしてはあまり入らず・・・
やっぱりモツ鍋は福岡のお店の方が好きかも(*v.v)｡