麹で仕込みの日

今日は娘ちゃん達トリミングデー

時間ぎ出来たので、麹DAY❤️

ニンニク麹

しょうが麹

新玉ねぎの麹

黒ゴマ麹

りんご酢麹

少し取り分けて麹水

簡単なのだけれど、ニンニク剥いたり玉ねぎ剥いたり

やっぱり細かい作業です

ジップロックに入れて炊飯器へ

明日には完成‼️

麹水はずっと飲みたかったから夜飲んでまたお水足して(￣▽￣)

わくわく

明日からまたオーダーに取り掛かります